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Ghee - nach indischer Hausrezeptur

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mehr als butter

Ghee – ist indische geklärte Butter, die in der indischen Küche seit vielen tausenden Jahren verwendet wird bis heute. Ist 100% Fett – ohne Wasser-, Eiweiß- und Milchanteile. Die Nähr- und Gesundheits-Eigenschaften sind ideal für alle, vom Athleten bis zur einfachen Diät.

„Ghee ist im Geschmack süß und energetisch kühlend, verjüngend, gut für die Augen und die Vision, fördert die Verdauung, verleiht Glanz und Schönheit, verbessert Gedächtnis und Ausdauer, steigert die Intelligenz, steigert die Lebenserwartung, ist ein Aphrodisiakum und schützt den Körper vor verschiedenen Krankheiten“ Bhavaprakasha (16th Century Ayurveda-Text)

Ghee brennt nicht beim Braten und besitzt einen mehr buttrigen Geschmack, ist Laktose frei, keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Transfette. Durch den reichhaltigen Geschmack von Ghee, kann es sparsam verwendet werden, so dass es für eine fettarme Diäten besser geeignet ist. Ist sehr gut zur Massage geeignet, fördert die Heilung von Blasen und Narben.
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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 05. Dezember 2009 in den Shop aufgenommen.
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